Pancakes

gering

günstig

15 min

Die perfekten Pancakes

Bild 1: Pancakes übereinander gestapelt

Pancakes - Zutaten

Bild 2: Pancakes nach dem American Rezept

  • 2 Tassen (groß) Mehl

  • 2 EL Zucker

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 1 ½ Tassen Milch

  • ¼ Tasse Öl

  • 2 Eier

*Markennennung im Bild, keine Werbung

Pancakes - Anleitung

  1. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und das Backpulver gut durchmischen.

  2. In einer weiteren kleineren Schüssel die Eier, die Milch und das Öl verrühren und in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben. Dann alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Pro Pancake etwa 2 EL Teig in die Pfanne geben und dabei rundlich formen. Auf beiden Seiten goldgelb backen.

  4. Die Pancakes traditionell mit Ahornsirup oder frischem Obst und Schokosoße servieren.

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